Mélangeurs industriels
Solutions alimentaires PerMix
PerMix Aliments Solutions
L'industrie agroalimentaire est en constante évolution, poussée par la nécessité de prolonger la durée de conservation, d'améliorer la valeur nutritionnelle et d'augmenter la production, tout en réduisant les temps de traitement des lots, les besoins en main-d'œuvre et la consommation d'énergie. Chez PerMix, nous comprenons ces défis. Depuis 1954, nous sommes à la pointe de l'innovation en matière de mélange, proposant des solutions fiables et adaptées aux exigences de l'industrie.
Que vous soyez une boulangerie artisanale ou un fabricant de produits alimentaires à grande échelle avec des besoins spécialisés tels que la cuisson et la réfrigération, les plats préparés ou les boissons naturelles et saines, PerMix propose des solutions évolutives adaptées à vos objectifs de production.
Vous trouverez ci-dessous quelques domaines dans lesquels PerMix peut fournir des équipements et une expertise pour soutenir vos opérations.
Fabrication et production alimentaires
Que vous soyez un commissariat central fournissant des repas à des sites isolés ou un fabricant de plats cuisinés et autres aliments préparés, PerMix a les solutions adaptées à vos besoins. Nos mélangeurs sont conçus pour une large gamme d'applications, y compris les processus de cuisson et de refroidissement, garantissant un mélange parfait à chaque fois. Que vous travailliez avec un lot de 1 litre, un lot de 20 000 litres ou que vous ayez besoin d'une production continue, PerMix propose des solutions évolutives pour améliorer l'efficacité, la régularité et la qualité, quel que soit le volume de production.
Mélange d'ingrédients et pré-conditionnement
Le mélange et le préconditionnement des ingrédients jouent un rôle crucial dans la préparation d’une production efficace.
Que vous mélangiez des ingrédients pour accélérer le traitement ou que vous mainteniez les stocks stockés en empêchant la sédimentation, les mélangeurs PerMix sont conçus pour gérer la tâche avec fiabilité et précision.
Mélangeurs coniques
Les mélangeurs coniques sont idéaux pour le préconditionnement d'une grande variété d'ingrédients, notamment les céréales, les granulés et les poudres. Leur action de mélange douce et efficace assure un mélange uniforme tout en préservant l'intégrité des matériaux délicats.
Mélangeurs à tambour
Les mélangeurs à tambour sont parfaits pour maintenir les ingrédients, les saveurs et les additifs en mouvement pendant le stockage, empêchant la sédimentation et assurant une meilleure cohérence des lots au moment de la production.
Mélangeurs à tambour
Nos mélangeurs rotatifs offrent une solution simple et efficace pour mélanger les amidons secs, les assaisonnements et les ingrédients avant leur dosage dans des mélangeurs de production plus grands. Disponibles en deux modèles distincts – mélangeurs en V et mélangeurs à double cône – ces mélangeurs garantissent un mélange uniforme et des résultats constants, ce qui les rend parfaits pour la préparation en pré-production.
Mélange et assemblage
Face à l'évolution constante des tendances dans l'industrie pharmaceutique et nutraceutique, souvent au gré des saisons, disposer d'une solution de mélange polyvalente devient essentiel. Un mélangeur diversifié permet à votre ligne de production de rester agile, répondant aux exigences d'aujourd'hui et s'adaptant à celles de demain.
C'est pourquoi PerMix propose une large gamme de mélangeurs spécifiquement conçus pour les secteurs pharmaceutique et nutraceutique, garantissant flexibilité, cohérence et performance à chaque étape de la production.
Mélangeurs à lit fluidisé, à palettes et à charrue
Pour un mélange rapide et efficace, nos mélangeurs à zone fluidisée , mélangeurs à palettes et mélangeurs à socs constituent la solution idéale. Spécialement conçus pour mélanger rapidement des ingrédients de différentes granulométries ou densités, ces mélangeurs sont particulièrement efficaces pour les applications exigeant rapidité, polyvalence et résultats constants.
Mélangeurs à ruban
Lorsque votre processus nécessite un mélange doux sans cisailler, déchirer ou dégrader les ingrédients, les mélangeurs à ruban PerMix sont le choix idéal.
Conçus pour les applications délicates, nos mélangeurs à ruban assurent un mélange parfait tout en préservant l'intégrité du produit. Disponibles en configurations horizontale et verticale, ils répondent à une large gamme de besoins de traitement.
Mélangeurs Sigma et mélangeurs planétaires doubles
Lorsque votre processus nécessite de pétrir, de mélanger, de mixer et de plier, nos mélangeurs Sigma et nos mélangeurs planétaires doubles sont la solution idéale. Polyvalents, ces mélangeurs gèrent non seulement des opérations de mélange complexes, mais offrent également des fonctions de cuisson et de refroidissement, ce qui les rend parfaits pour les applications exigeantes qui requièrent précision et flexibilité.
Mélangeurs à tambour - Mélangeurs en V et mélangeurs à double cône
Nos mélangeurs rotatifs permettent de mélanger, homogénéiser et même cisailler lorsqu'ils sont équipés d'une barre d'intensification en option. Nos mélangeurs en V et nos mélangeurs à double cône sont des solutions économiques offrant des performances fiables et un entretien minimal, ce qui les rend idéaux pour une large gamme d'applications de mélange à sec.
Processeurs sous vide universels et disperseurs à grande vitesse
La possibilité de produire soupes, sauces, vinaigrettes et condiments dans un seul appareil offre une polyvalence inégalée. De nos mélangeurs à dispersion haute vitesse à notre robot sous vide universel , PerMix offre les solutions idéales pour créer des vinaigrettes et des sauces savoureuses et homogènes, facilement et efficacement.
Granulateur à grande vitesse
Dans un mélangeur-granulateur rapide PerMix série PDI, les poudres sont soumises à un écoulement de cisaillement multidimensionnel, ce qui permet un mélange complet et rapide. Ce mélange efficace assure une granulation uniforme et des performances de traitement élevées.
Industrie des boissons
Les tendances du secteur des boissons évoluent constamment, et s'adapter est essentiel pour bâtir une entreprise durable. Pour y parvenir, les fabricants de boissons doivent anticiper les demandes futures afin de rester compétitifs. PerMix soutient cet objectif en proposant des solutions innovantes qui vont au-delà des attentes et aident à se préparer à l'avenir. L'un des principaux moteurs du marché actuel est l'accent mis sur les boissons saines, notamment les smoothies et autres boissons naturellement mélangées.
Induction et mélange de poudres
Mélanger, homogénéiser, émulsifier et incorporer des poudres dans des liquides présente des défis uniques. Que vous souhaitiez ajouter des colorants et des édulcorants ou introduire des protéines complexes dans des formulations liquides, PerMix offre des solutions fiables et adaptées à vos besoins. Des systèmes à flux continu à la production par lots, nous disposons des équipements adaptés pour soutenir votre processus avec précision et efficacité.
Émulsificateurs et homogénéisateurs en ligne
Nos mélangeurs en ligne offrent la flexibilité de fonctionner en mode continu ou par lots, selon vos besoins de production. Conçue pour s'adapter à vos besoins, la série Inline offre des solutions polyvalentes pour une large gamme d'applications de mélange de produits. Pour un système tout-en-un, le processeur sous vide universel PerMix est le choix idéal : il combine plusieurs fonctions dans une seule unité performante.
Mélangeurs à induction de poudre
Nos mélangeurs à induction de poudre combinent toutes les fonctionnalités de nos mélangeurs en ligne avec la commodité d'un entonnoir d'induction intégré, permettant un ajout facile et efficace de poudre en vrac. Cette conception simplifie le processus d'incorporation des poudres dans les liquides, améliorant ainsi la vitesse, la régularité et l'efficacité globale de la production.
Pompes à cisaillement
Que votre besoin soit simplement de mélanger et de mélanger rapidement des poudres ou de réduire la taille des particules ou des molécules à un niveau macro ou micro, nos pompes à cisaillement offrent la flexibilité nécessaire pour gérer une large gamme d'applications avec précision et efficacité.